Rodzaje kaw włoskich

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kawa dla Włochów to specjalny napój, który jest przez nich celebrowany i szczególnie przygotowywany. Włoska kawa ziarnista pozwala na wydobycie pełni smaku i rozkoszowanie się jej aromatem. Jakim jej rodzajom warto poświęcić odrobinę uwagi?

Krótki przegląd

Zacznijmy od zaznaczenie, że dla Włochów caffe to „espresso”, a więc bardzo mała ilość kawy starczająca na łyk lub dwa.

  • Caffe Ristretto to niesamowicie mocna, gęsta kawa podawana w małej filiżance. Jest mniej goryczkowa w smaku od tradycyjnego espresso przez co jest wyczuwalnie słodsza.
  • Caffe Lungo to delikatniejsza, bardziej wodnista wersja espresso. Jest też tak zwanym przedłużeniem espresso, ponieważ ilość napoju dzięki wodzie jest większa.
  • Caffe Doppio to w skrócie podwójne espresso podane w jednej, większej filiżance.
  • Caffe Macchiato to espresso z dodaną niewielką ilością mleka w formie pianki na górze filiżanki.
  • Caffe Latte to kawa z mlekiem dodane w równych proporcjach. Do kawy wlewa się spienione, ciepłe mleko. W efekcie powstaje napój z dwóch warstw, których nie mieszany.
  • Cappuccino podawana jest w większych filiżankach. Jest to kawa z dodatkiem spienionego mleka posypywana na górze szczyptą kakao lub sypkiej czekolady. Jest najczęściej podawana rano, do śniadania lub deseru.
  • Latte Macchiato uzyskujemy poprzez dolanie do gorącego mleka jednej porcji espresso. Ostatecznie ma trzy warstwy: mleko, kawa oraz spieniona piana.

Picie kawy we Włoszech to prawdziwy moment do celebracji. Z tego powodu ich oferta jest niesamowicie bogata i różnorodna pozwalająca na wybranie napoju idealnego do swoich wymagań smakowych.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jakie zastosowanie ma syfon do wody sodowej?
Jakie zastosowanie ma syfon do wody sodowej?
Syfon do wody sodowej to urządzenie, które pozwala na gazowanie wody za pomocą CO2 z butli pod ciśnieniem. Można to […]
Niezbędny sprzęt dla gastronomii
Niezbędny sprzęt dla gastronomii
Gastronomia jest dziedziną, w której niezmierne ważne jest podejście do obchodzenia się z produktami oraz ich optymalne przechowywanie. To przecież […]
Alkohol na specjalne okazje – o czym warto pomyśleć?
Alkohol na specjalne okazje – o czym warto pomyśleć?
Chcąc uczcić wyjątkową okazją, jaką mogą być zaręczyny lub zdobycie wymarzonej pracy, warto sięgnąć po odpowiednie trunki. Choć wydawać by […]