Makaron ryżowy – czym różni się od tego tradycyjnego?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Każdy z nas czasami chce spróbować czegoś dobrego do jedzenia. Szukamy więc inspiracji na ciekawe posiłki w różnych źródłach. Kiedyś zajrzelibyśmy do książki kucharskiej, czy czasopisma z przepisami. Dziś znaleźć można znacznie więcej pomysłów na przepyszne dania. Internet jest przepełniony przepisami ze wszystkich stron świata. W tym tekście zainteresujemy się kuchnią azjatycką, a właściwie makaronem ryżowym.

Kuchnia azjatycka

Jak każda rządzi się własnymi wyznacznikami. Kuchnia azjatycka charakteryzuje się głównie aromatycznymi przyprawami. Przeważają w niej owoce morza, algi, warzywa, ryże czy makarony. Pojawiło się też połączenie obu tych ostatnich. Czym się różni makaron ryżowy od zwykłego? Przede wszystkim rodzajem mąki, z której jest wyrabiany.

Makaron ryżowy wygniatany jest z mąki ryżowej, a nie pszennej. Jest to godny zamiennik dla zwykłego makaronu, szczególnie dla osób z celiakią i nietolerancją pokarmową, ze względu na to, że nie ma w swoim składzie glutenu. Makaron ryżowy właściwie nie jest dużo mniej kaloryczny niż jajeczny. Jest jednak znacznie zdrowszy, bo przygotowywany głównie na bazie ryżu i wody. Można by pomyśleć, że taki nietypowy produkt, jest trudny do kupienia. Nic bardziej mylnego. Można go dostać w wielu sklepach stacjonarnych albo w internecie, na stronie takiej jak np.: https://www.kuchnieorientu.pl/produkt/makaron-ryzowy-tasiemki-10mm-400g/.

Makaron ryżowy najczęściej dodajemy do zup, sałatek, a także warzyw na gorąco. Rzadziej stosuje się go do mięsa.

Sposób jego przyrządzenia jest bardzo podobny do gotowania makaronu jajecznego. Może warto go wypróbować?

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Miotłę z jakim włosiem wybrać?
Miotła to jedno z podstawowych narzędzi służących do usuwania kurzu i innych nieczystości z podłogi. Jej popularność nie maleje, mimo […]
Najpopularniejsze dania kuchni chińskiej
Najpopularniejsze dania kuchni chińskiej
Kuchnia chińska jest jedną z najstarszych i najbardziej cenionych na świecie. Nie jest możliwe określenie jej ogólnych smaków, ponieważ terytorium […]
Jak zaplanować budowę dachu
Jak zaplanować budowę dachu
Mówi się, że jedną z najważniejszych potrzeb człowieka jest dach nad głową. Nie ma w tym żadnej przesady. Budynek bez […]